Для чего нам протеиновые батончики

dlia-chego-proteinovie-batonchiki Пищевые добавки

Протеиновые «перекусы» стали популярными не только среди спортсменов, но и у людей, которые следят за своим здоровьем и количеством потребляемого белка. Он, вопреки распространенному мнению, выполняет не только антикатаболическую функцию и предупреждает разрушение мышц, но и играет важную роль в течении многих внутренних реакций, включая синтез гормональных веществ. Источником протеина и других полезных веществ могут стать протеиновые батончики. Они хорошо подходят для быстрого перекуса. Но далеко не все знают, для чего протеиновые батончики нужны и можно ли их употреблять ежедневно.

С белковыми продуктами связано много нелепых мифов и предположений. Но с каждым днем всё сложнее поддерживать в людях веру в несуществующее. Всего 10-15 лет назад можно было слышать с экранов телевизора о том, что далеко не глупые люди ставят знак равенства между стероидами и протеином и называют спортивные продукты, богатые аминокислотами, пренебрежительно «опасными добавками». Но больше нет необходимости верить в эти высказывания — при желании вы можете компетентно разобраться в этом вопросе.

Что такое протеиновый батончик и зачем он нужен?

Протеины — это белок, который является основным строительным элементов в человеческом организме. А протеиновый батончик — это полезный продукт спортивного питания. Он богат аминокислотами, соединенными пептидными связями. Не стоит бояться слова «протеин». Мы ежедневно употребляем мясо, яйца, творог — это основные продукты, богатые белком. Но в них еще содержатся и другие вещества: жиры, углеводы, витамины, микроэлементы. Сложно найти продукт, содержащий только белок.

В протеине, на основе которого производят спортивные батончики, нет большого количества углеводов, которые влияют на уровень глюкозы крови, могут снижать эффективность силовой тренировки или соблюдаемой диеты. Для людей, которые далеки от большого спорта и предпочитают просто правильно питаться и вести активный образ жизни, спортивные батончики — это полезный и вкусный перекус, который кроме белка содержат быстрые углеводы, восстанавливающие энергию.

batonchik

Если вы чувствуете усталость, плохое настроение, а до конца рабочего дня еще как минимум несколько часов, взбодрите организм чашкой чая и вкусным батончиком. В его состав могут входить орехи, отдельные аминокислоты, мёд, витамины. Вот для чего нужны протеиновые батончики — они полезны для здоровья и лишены вредных свойств, характерных для привычных сладостей. Оптимальное сочетание белков, жиров и углеводов восстанавливает энергетический потенциал, помогает закрыть «углеводное окно», дает новые силы.

Преимущества протеиновых батончиков

Сбалансированное питание, соответствующее энергозатратам, является необходимым условием набора мышечной массы и реализации намеченных планов в мире бодибилдинга и большого спорта. Но ритм жизни как профессиональных спортсменов, так и любителей не позволяет тратить время на подсчет калорий в продуктах питания. Да и употреблять такой объем белковой пищи ежедневно практически невозможно. Высокопитательные спортивные батончики и десерты полностью решают эту проблему, если их умело сочетать с полноценным рационом и другими продуктами (гейнерами, протеинами, витаминно-минеральными комплексами).

Преимущества протеиновых батончиков:

  • имеют отличный вкус;
  • быстро восполняют нехватку аминокислот;
  • предупреждают катаболизм;
  • дарят много энергии;
  • удобны в применении;
  • легко брать с собой на тренировки;
  • способствуют приросту мышц.

Чтобы получать пользу от протеина в составе батончиков, стоит внимательно выбирать спортивный продукт. В нем не должно быть опасных веществ, ароматизаторов и красителей.

Функции протеиновых батончиков

Во время повышенных физических нагрузок и соблюдения активного образа жизни идет активный расход белка, запасы которого необходимо регулярно пополнять. Восполнить нехватку протеина только с помощью продуктов питания крайне сложно, особенно в условиях современного ритма жизни. Для достижения максимальных результатов в силовых видах спорта рекомендуется дополнительно принимать легкоусвояемый протеин. Его включают не только в составы гейнеров, белковых коктейлей, но и добавляют в протеиновые батончики.

Протеин выполняет следующие функции:

  • участвует в синтезе гормональных веществ;
  • восполняет потраченную энергию;
  • ускоряет процесс восстановления мышц после тренировки;
  • обладает антикатаболическим действием, предупреждает разрушение мышц на фоне регулярных силовых нагрузок;
  • участвует в обменных реакциях;
  • создает положительный азотистый баланс, без которого невозможен рост мышечной ткани;
  • позволяет легко переходить на новый уровень тренировок;
  • повышает уровень инсулина и гормона роста, способствуя наращиванию мышц, устранению последствий катаболизма и уменьшению жировой прослойки;
  • поддерживает здоровую физическую форму.

Основными потребителями протеиновых батончиков являются спортсмены. Но это только потому, что в нашей стране до сих «хромает» информационная грамотность, и люди боятся всего, что связано со спортпитом. Протеиновые продукты — это не гормоны, не стимуляторы, а просто удобный способ контролировать количество употребляемого белка с соблюдать принципы здорового питания. В европейских странах протеиновые батончики едят не только бодибилдеры и профессиональные спортсмены: этот вкусный продукт дают даже детям в школу как перекус. В отличие от фастфуда, чипсов, сдобы он не вредит здоровью.

Зачем спортсменам протеины?

Наращивание мышечной мышцы происходит следующим образом: во время силовой тренировки возникает травматизация мышечных волокон. Места микроразрывов заживают с наращиваем мышечной массы, но чтобы этот процесс происходил активнее и полноценнее, рекомендуется принимать качественные протеиновые сухие смеси, из которых легко в удобное время приготовить полноценный белковый коктейль.

sportivnoe-pitanie

Преимущества использования готовых протеинов:

  • возможность точно высчитывать количество поступающего белка, что необходимо для достижения высоких результатов в спортивной карьере и реализации профессиональной программы по набору мышечной массы;
  • экономия времени: если вы хотите иметь рельефное, красивое тело, то вам нужно питаться гораздо чаще, чем обычному человеку, причем, рацион должен быть тщательно подобранным, но с помощью протеина вам не придется менять свои планы и заниматься длительным приготовлением блюд;
  • максимальная эффективность: чтобы получить достаточное количество белка, бодибилдеру придется съесть много продуктов, в которых могут содержаться ненужные компоненты, а протеины четко бьют в цель, давая первоклассный строительный материал для набора мышц;
  • натуральность: батончики состоят из натуральных ингредиентов, которые не оказывают отрицательного влияния на состояние здоровья человека, способствуют выработке энергии, быстрому восстановлению сил и росту мышечных волокон.

Некоторые начинающие спортсмены, до конца не изучившие теорию, задаются вопросом: зачем покупать спортпит, если можно регулярно употреблять продукты, содержащие много белка и мало жира — куриную грудку, белок вареного яйца, нежирный творог? Если вы хотите набирать мышечную массу активными темпами, поддерживать себя в отличной форме, выдерживать продолжительные нагрузки, то в день вам придется съедать до 160-200 гр. чистого белка (2 гр на 1 кг массы тела).

Употреблять такое количество еды, да еще через равные промежутки времени крайне сложно, если не сказать невозможно. Перерастянутый желудок — это не только проблемы с пищеварением, но и низкое качество жизни и неспособность в будущем соблюдать диету, которая необходима в период «сушки» или подготовки к соревнованиям.

peretren

Поэтому рано или поздно вы поймете, что профессиональный подход к организации полезного питания требует экономии времени и разумного отношения. Разобравшись с теми процессами, которые протекают в организме, многие все же решают 1-2 приема пищи в день замещать употреблением спортивного питания. Вы можете взять батончик или сухой протеин с собой в отпуск, в спортивный зал или на пикник — и качественный белковый продукт всегда будет под рукой.

Когда лучше есть

Протеин можно принимать по мере необходимости, в зависимости от силовой нагрузки и преследуемых целей. Для набора мышечной массы спортсмен должен создать такие условия, чтобы белок регулярно поступал в организм и аминокислотные запасы постоянно пополнялись. Для этого необходимо питаться часто, а между приемами пищи дополнительно принимать белковые коктейли или перекусы в виде протеиновых батончиков с низким содержанием углеводов.

Также рекомендуется принимать протеин до и после тренировки из-за высокого расхода аминокислот. Если их уровень падает в крови, организм начинает расщеплять мышечный белок с целью восполнения энергозатрат. Спортивное питание на основе протеина будет поддерживать здоровый аминокислотный баланс, обеспечивая активный прирост мышц и поддерживая высокую работоспособность в течение дня.

Как приготовить протеиновые батончики самостоятельно

Приготовить протеиновые батончики дома очень просто. Самый быстрый рецепт следующий: возьмите большую банку «Нутелла» (350 г) и 200 г любого сухого протеина. Шоколадную пасту подогревают на водяной бане и смешивают с белком. Катают батончики через полиэтиленовый пакет бамбуковой циновкой для роллов. Хранить продукт необходимо в холодильнике.

Такие домашние батончики можно использовать как перекус после тренировки или в качестве приятного десерта, восполняющего силы в разгар рабочего дня. Вместо «Нутеллы» можно взять арахисовую пасту, которая сама по себе богата белком. Тогда получится высокопротеиновый перекус или полноценный прием пищи.

Polza-proteinovyh-batonchikov

Есть еще один проверенный рецепт приготовления батончика своими руками. Вам потребуются следующие продукты:

  • 6 стол ложек сухого протеина;
  • 6 стол ложек орехов;
  • стол ложка какао;
  • 4 стол ложки стружки кокоса;
  • 2 стол ложки жидкого молока;
  • 1 чайная ложка мёда;
  • 2 стол ложки овсяной муки.

Сначала необходимо смешать овсяную муку, протеин и какао. Отдельно смешиваем кокосовую стружку и орехи, измельчаем это с помощью блендера. Две смеси соединяем в одну, выливаем молоко и перемешиваем. Получится «тесто», которое раскатываем в пласт и режем в виде брусочков. Их необходимо положить на 30 минут в морозилку, а затем — хранить в холодильнике.

Кому не стоит есть протеиновые баточники

Протеиновые батончики, особенно содержащие много углеводов, не стоит употреблять людям, которые склонны к набору лишнего веса. Но если вы считаете калории и контролируете свое питание, то опасаться нечего.

Противопоказан продукт тем, кто имеет индивидуальную непереносимость. Но обычно она связана с аллергией на конкретные ингредиенты в батончике. Перед использованием продукта стоит внимательно ознакомиться с составом. В идеале в нем не должно быть ароматизаторов, искусственных красителей и прочих химических веществ.

Запрещены сладкие батончики людям, которые страдают сахарным диабетом. При этом заболевании используют сахарозаменители, не влияющие на углеводный обмен и работу поджелудочной железы.

Как выбрать хороший протеиновый батончик

Не все протеиновые батончики полезные. Есть среди них те, которые вовсе не стоит употреблять. Среди наиболее известных и популярных производителей QuestBar. Эти батончики содержат большое количество протеина, а также в составе присутствуют пребиотические волокна. Они способствуют росту полезной микрофлоры и поддерживают нормальное пищеварение. В батончиках этого производителя нет сахара. И это является весомым преимуществом для тех, кто «сушится», следит за фигурой или страдает сахарным диабетом.

Батончики BombBar тоже не содержат сахара, отлично насыщают. Радует потребителей широкая линейка разных вкусов. Батончик 60 г содержит всего 131 ккал.

BombBar

При выборе протеинового батончика рекомендуется смотреть на состав. Первым ингредиентом при перечислении должен быть белок. Для восполнения энергии не всегда нужен сахар. Батончик, богатый белком, в сочетании со сложными углеводами (клетчатка, фрукты, злаки), прекрасно насыщает, дарит заряд бодрости. В качестве протеина производители используют сывороточный изолят, яичный белок, казеин.

В хорошем батончике содержится не менее 10-20 г белка. Сахара не должно быть больше 10-15 г.Только в этом случае батончик можно использовать как полноценный прием высокопротеиновой пищи. В продукции брендов BombBar, QuestBar углеводов мало (5-8 г) и нет сахара. Но качественные протеиновые батончики не могут стоит дешево.

Если вы разобрались в том, для чего протеиновые батончики необходимы лично вам, стоит приобрести несколько продуктов и попробовать их. Они обычно очень приятные на вкус, имеют эластичную консистенцию, не рассыпаются и удобны для организации быстрых перекусов в школе, тренажерных залах и на работе. Но не стоит заменять батончиками больше 2-х приемов ищи. Все-таки эти продукты хотя и имеют высокое содержание очищенного белка, но не должны использоваться вместо качественного мяса, творога и других продуктов.

Оцените статью
Нет Недугу!
Добавить комментарий